Hôte(sse) d'Accueil Expérimenté(e) Restauration H/F – 19h/semaine

Nous recherchons un(e) Hôte(sse) d'accueil pour l'un de nos clients, un restaurant emblématique classé Monument Historique.

Véritable institution de la gastronomie française, cet établissement propose une cuisine traditionnelle dans un cadre patrimonial d'exception. Il accueille une clientèle française et internationale et sert jusqu'à 300 couverts par service. Dans cet environnement très dynamique à fort volume, la maîtrise de la gestion de salle est un élément essentiel de l'expérience client.

En tant que premier point de contact, vous assurerez l'organisation stratégique de l'accueil et du placement. À ce titre, vos missions seront de :

• Accueillir les clients avec courtoisie, élégance et professionnalisme.
• Gérer le plan de salle, les réservations et fluidifier les arrivées en synergie directe avec les équipes de salle.
• Accompagner les clients à leur table et gérer les flux/temps d'attente lors des pics d'affluence.
• Assurer l'accueil téléphonique et la prise de réservations à distance.
• Informer, orienter et contribuer activement à la satisfaction de la clientèle.

Horaires :

Jeudi et vendredi : 18h30 – 22h00

Samedi et dimanche : 11h30 – 14h00 et 18h30 – 22h00

Nous vous proposons :

• L'opportunité d'exercer dans un établissement prestigieux et chargé d'histoire.
• Un environnement de travail rythmé et motivant.
• Un accompagnement dédié par notre agence tout au long de votre mission.
• Une prise de poste rapide.

Si vous possédez cette expérience du milieu de la restauration et souhaitez relever ce défi au cœur d'un lieu d'exception, transmettez-nous votre candidature.

Ce poste nécessite une connaissance concrète des codes de la restauration et une maîtrise avérée du logiciel de réservation et du placement de table sur de gros volumes (jusqu'à 300 couverts). Note : Il s'agit d'un poste pur d'accueil et de gestion des réservations, sans service en salle.

Capacité à gérer les flux importants, les imprévus et les attentes avec calme et réactivité.
Présentation irréprochable, sens aigu du service et excellent esprit d'équipe.
Anglais courant indispensable pour échanger avec la clientèle internationale.